Sự kết hợp giữa đùi gà mềm ngọt, nấm dai giòn và nước xì dầu đậm đà tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.

Đầu tiên, bạn làm sạch gà, lấy phần đùi hoặc cánh gà tùy theo sở thích. Để ngấm gia vị, bạn cần khía nhẹ vài đường lên thịt ...

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, đun nóng dầu ăn. Cho miếng gà cuộn rong biển vào chiên ở lửa vừa đến khi vàng đều hai mặt. Nên ăn khi nóng để bên ngoài là lớp rong biển thơm giòn rụm, bên trong là nhân ...

500gr thịt gà (cánh, đùi, hoặc ức gà cắt miếng) - 1 quả trứng gà - 100gr bột bắp (hoặc bột chiên giòn) - 50gr bột mỳ - 1/2 muỗng cà phê muối - 1/2 muỗng ...

Anh hào hứng chia sẻ: Một nồi phở chay với dung lượng tràn đầy ứ hự với nấm mối, nấm đùi gà, nấm bào ngư, nấm rơm… cho buổi sáng tốt lành.