Sự kết hợp giữa đùi gà mềm ngọt, nấm dai giòn và nước xì dầu đậm đà tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.

500gr thịt gà (cánh, đùi, hoặc ức gà cắt miếng) - 1 quả trứng gà - 100gr bột bắp (hoặc bột chiên giòn) - 50gr bột mỳ - 1/2 muỗng cà phê muối - 1/2 muỗng ...

Cho miếng gà cuộn rong biển vào chiên ở lửa vừa đến khi vàng đều hai mặt. Nên ăn khi nóng để bên ngoài là lớp rong biển thơm giòn rụm, bên trong là nhân gà đậm vị không gây cảm giác bị khô hay ngán.

Đầu tiên, bạn làm sạch gà, lấy phần đùi hoặc cánh gà tùy theo sở thích. Để ngấm gia vị, bạn cần khía nhẹ vài đường lên thịt gà, sau đó cho thêm rượu nấu ăn, giúp gà mềm và khử mùi. Công thức ướp gà ...