沈莉馨／核稿編輯相信不少芋頭控都愛「芋頭排骨」這道料理，也是許多家庭常見的菜色，但許多食譜都指出要先炸過再煮，較為麻煩。因此，營養師何沂霖在臉書專頁「何沂霖 營養師」發文分享了不需要油炸、簡單版的芋頭排骨，4步驟就能上桌，相當容易，也更加健康。準備材料芋頭300公克左右（挑自己吃得完的大小）、排骨6 ...

家常菜食譜｜咖喱薯仔牛肉飯 說到「白飯小偷」，就不得不提居家必備的懶人餸菜－咖哩，只要加入咖喱磚便能快速完成，而且特別適合配白飯食用 ...

一開店就忙瘋！！！！！！魯肉昌是東區崇德路上好吃的 古早味家常菜便當 ，店裡主要是老闆跟闆娘二個在忙前忙後⋯⋯最近去發現兒子也在店裡幫忙，若遇到用餐時間是一定要稍等一下下的。店家下午不休，我都是一點多吃飯，算是避開尖峰，所以其實沒什麼等到的機會。

強烈大陸冷氣團接連發威，這幾天接連低溫，週末白天至下週一清晨甚至可能出現「極端低溫」。氣溫驟降，其實會造成人體內的血管收縮，血壓也自然往上衝。根據研究，動脈粥狀栓塞造成心臟病機率高達30％，中風機率則高達25％。家醫科醫師洪暐傑警告:「其實只要增加1度就有危險!」 ...

六道材料簡單，快速上桌的家常菜 1.雙蛋空心菜 材料 空心菜 500公克 mater convolvulu 500g 蒜末 20公克 garlic 20g 鹹蛋丁 3顆 salted duck egg 3 皮蛋丁 3顆 century ...

看見身邊的人失去餐桌上的喜悅，料理者的苦心被抹煞，台菜教母黃婉玲新書《減醣家常菜》傳授心法，只要放大食材的原味，不需太多調味料 ...

港人患高膽固醇的情況趨年輕化，過往集中於50歲至60歲人士才出現的心腦血管疾病，如今亦有20多歲年輕人「中招」。原因可能是都市人工作壓力大 ...

黃仁勳行程緊湊，18日中午宴請包含台積電董事長魏哲家在內的眾多供應商，而他也透露今天晚上將於與台積電創辦人張忠謀共進晚餐，並透露於其住家、由夫人張淑芬女士親自下廚。

此外，周吉佩又表示今晚的節目是客家主題，他的爺爺嫲嫲是客家人，所以他對客家菜都有所認識，其中一種釀豆腐很簡單，成功率達百分百，並指與大廚黃亞保是好朋友，對方建議他要練定幾樣餸，出來行走江湖時都可以有東西講得出來。

不管是經典的川味麻辣水煮牛，還是微辣的啤酒鴨，或酸菜魚片、蓮藕豬腳鍋，這些都是從四川取經來的。 位在復興北路上的這間川巴子，很多人的印象還是停留在麻辣火鍋店。不過，其實它現在已經轉型成為料理小館，主推的是酸菜魚。