首先，我们要明白焯水的目的。鸭肉本身带有一定的腥味，通过焯水可以有效地去除这些腥味，使鸭肉更加鲜美。同时，焯水还能帮助鸭肉紧致，减少炖煮过程中的营养流失。然而，焯水并非简单地将鸭肉放入沸水中一煮了之，而是需要掌握一定的技巧。

描述：最近好多朋友给我关注还点赞，我再出个食谱来感谢大家对我的喜爱，这个菜是我出去吃饭的时候吃到的，回来模仿了一下！ 用料： 牛腩   500克 ...

炖排骨，是一道许多人餐桌上的常见美味，每当家人聚在一起，热腾腾的排骨汤总能勾起大家的食欲。然而，想要做出那种软烂入味、香气扑鼻的炖排骨，仅仅依靠基本的焯水和简单的调味，往往很难达到理想中的效果。我们都知道，真正好吃的炖排骨，往往离不开巧妙使用香料的加 ...

在全球设计领域备受瞩目的2024年度意大利IIDA AWARD国际设计奖评选落下帷幕，鲜炖燕窝头部品牌小仙炖的上海旗舰店外立面设计惊艳世界，一举斩获“国际创新设计奖”。这是小仙炖品牌发展的高光时刻，更是中式滋补文化在国际舞台上的一次闪耀亮相。

小鸡炖蘑菇是一道营养美味、老少皆宜的家常菜。鲜嫩多汁的鸡肉与香浓鲜美的蘑菇互相映衬,口感丰富,味道鲜美下饭。做出正宗可口的小鸡炖蘑菇需要掌握以下几个关键步骤: 1:准备食材 ...

3月22日，内蒙古呼和浩特托克托县黄河开河活动现场支起8口大锅炖鱼，供游客们免费品尝。当地文化旅游体育局局长称当天炖了3400斤鱼，参与人数约有五万人。

苗和平是伊金霍洛旗红海子老汤炖鱼非物质文化遗产代表性传承人，几十年来，他始终坚守着这一传统技艺。1991年，苗和平在伊金霍洛旗红海子支起了全村第一口鱼灶，用一锅传承了几十年的老汤，煮出令人回味无穷的炖鱼。这道美味不仅成为当地的招牌，更吸引了无数外地游 ...

近日，广东省燕窝产业协会主办的“何以新质，美美与共”2025燕窝产业年会在广州举行，来自国内外的400多位燕窝行业精英齐聚一堂，以全新视角探讨行业趋势，共同探索行业新增长点。大会上，小仙炖鲜炖燕窝荣获 “2024年度影响力领航品牌” ， 小仙炖创始人 ...

3月22 ...

近日，鲜炖燕窝品牌小仙炖携手《繁花》的联合导演程亮以及演员王菊创意演绎短片《玩命追踪》。短片以极具戏剧性的趣味方式，传递鲜炖滋补新“鲜”主张，收获观众满满共鸣。同时，短片通过戏剧化对比完成鲜炖燕窝品类教育，将“自用=鲜炖”的消费场景彻底切割出来，建立 ...

直击2025燕窝产业年会，小仙炖共享科研创新助力高质量发展,燕窝,小仙,滋补 ...