珍珠鳖在水中生长快、个头大、性情凶猛，基本没有天敌。其繁殖能力极强，一年可产卵四五次，其总产卵量可以达到100余枚。若在东沙湖扎根，本土鱼虾将遭灾。

在烹饪的海洋中，红烧甲鱼以其独特的鲜美和滋补功效，成为了许多人心中的珍馐。然而，不少厨艺爱好者在尝试这道佳肴时，常会遇到一个令人头疼的问题：为何自己烹制的甲鱼既不香嫩，又带着难以掩饰的腥味？答案往往隐藏在一个被忽视的细节之中——“这一步”。

甲鱼，这种被誉为“水中人参”的食材，自古以来就被视为滋补佳品。无论是炖汤还是红烧，甲鱼的鲜美和营养都让人垂涎三尺。甲鱼虽好，却并非人人适合，甚至在某些情况下，吃甲鱼可能会带来意想不到的风险。今天，我们就来聊聊甲鱼的“两面性”，以及如何避开那些可能让你 ...

3月25日 ，在江西省广昌县头陂镇双西村下西村小组莲鳖养殖基地，莲—鳖生态综合种养的甲鱼迎来丰收，20余名农户正忙着把莲田里的甲鱼捕捞上岸，清洗、分拣、装车，供应市场。下一步，莲田将移栽藕种，种植广昌白莲。

3月20日下午2时许，杭州东沙湖公共垂钓区，市民吴先生钓起一只特别大的“野生甲鱼”。 这只比普通甲鱼大一圈的大家伙，让保安老陈瞬间警觉 ...

春分时节，行走在大冶的乡间沃野，铜都大地蓬勃生机：大箕铺镇蔬菜大棚里，青翠欲滴的菜苗在智能温控下舒展新叶；殷祖镇的万亩茶园中，采茶人的竹篓盛满“白富美”的春意；刘仁八龙凤山脚下，游人如织，尽情选购黑花生、黑玉米等特色农产品，后备箱塞满沉甸甸的“后备箱 ...

珍珠鳖在水中生长快、个头大、性情凶猛，基本没有天敌。其繁殖能力极强，一年可产卵四五次，其总产卵量可以达到100余枚。若在东沙湖扎根，本土鱼虾将遭灾。

3月23日，记者从中国科学院古脊椎动物与古人类研究所获悉，该所朱敏院士团队新近报道了一种产自云南曲靖会泽县约3.9亿年前的胴甲鱼类新属、新种——凹甲铜都鱼，不仅确立了图巴鱼科的合理性，进一步厘清了胴甲鱼类的系统发育关系。相关研究成果刊发在国际期刊《瑞 ...

杭州男子钓到巨型珍珠鳖 差点引发生态灾难！3月20日下午，在杭州东沙湖，55岁的吴阿姨正用手机录视频，她的老伴张叔一边钓鱼一边笑着举起一只“大个头”的鳖。他们以为这是一只肥美的甲鱼，打算带回家炖汤。 然而，保安老陈跑过来阻止了他们。老陈一眼看出这不是普通的甲鱼，而是外来物种珍珠鳖。张叔对此表示怀疑，因为他钓了十多年鱼，从未遇到过这种情况。但老陈坚持认为这种鳖不能带走，否则可能会引发健康问题。 双方 ...

3月23日，记者从中国科学院古脊椎动物与古人类研究所获悉，该所朱敏院士团队新近报道了一种产自云南曲靖会泽县约3.9亿年前的胴甲鱼类新属、新 ...