旁边一口大缸，已装满放了食盐的芥菜。“这口缸几十年了，把切成小段的芥菜放缸里，一层盐一层菜，然后用手使劲揉搓，挤出汁水，腌5到10天左右就行了。” ...

春天的杭州，万物复苏，芥菜的鲜香扑鼻而来。在这个季节，杭州萧山特别盛行将新鲜的芥菜进行腌制，形成独特的传统美食，成为江南人餐桌上的一道美味——笋干菜和梅干菜。在萧山的益农九联村，空气中弥漫着芥菜特有的清香，阳光普照下，几乎每个院子、阳台和马路旁，都会见到用竹匾或席子铺晒着的芥菜。 走进这个村庄，映入眼帘的是80岁的付阿松大爷正在家门口忙碌着，他正使用机器将刚刚收割的新鲜芥菜轧成整齐的菜段。一旁的大 ...

竹农的致富路是永安市普及农业机械化、助力实现共同富裕的一个缩影。这些年，永安市积极打造竹林机械化经营模式，先后引进竹山运输轨道机、履带机、劈草机、伐竹剪、竹梢粉碎机等现代竹山机械。

每到春天，杭州萧山的街头巷尾便弥漫着一种独特的味道——那是芥菜的气息。对许多人来说，芥菜不仅是春季的味道，更是萧山的一张“乡愁名片”。在这个季节里，芥菜成为了无数家庭的一部分，成就了一道道传统美味，也见证了萧山农村的变迁和发展。 当春日阳光洒落，萧山益农九联村的田间地头，一片生机盎然的景象映入眼帘。空气中弥漫着芥菜腌制时特有的味道，仿佛把人带回了那个充满温暖记忆的春天。无论是在院子里，阳台上，还是 ...