在厦门找到江西人的年味密码!这家新开业的「赣年味」用铁锅现炒的江湖气,把整座江西村宴搬进了城市CBD。当滚烫的糍粑槌砸出第一声响,我确信这就是福建最"赣"的年味打开方式!
春暖花开,清明时节又到,让我们来聊一聊湖南蓝山的美味——蓝山宝菜糍粑。这种小吃不仅美味可口,更蕴含了丰富的文化和历史,是当地风味的一部分。糯米香气扑鼻,让人垂涎欲滴,而它的背后又隐藏着哪些令人好奇的故事呢?
油条糍粑,这道源自中国的传统小吃,以其独特的风味和制作工艺,深受人们喜爱。金黄的油条外皮酥脆,内里柔软,搭配上 ...
在南宁市淡村农贸市场,艾叶糍粑也是热销,售价2元/个,10元/6个。“现在正是艾草生长的季节,3月和4月吃艾叶糍粑是最好的,过了5月再吃就没有这种感觉了。”商家陆女士说,顾客的口味各有不同,她制作的艾叶糍粑主要是芝麻和豆沙馅,有甜的也有咸的。
小时候,甜酒煮糍粑是临近春节才能享用的美味。每至农历腊月二十七,分散各地的亲人纷纷归来,老屋瞬间热闹起来。在爷爷奶奶的指挥下,父亲和叔伯们将沉重的石臼和大木槌搬到晒谷场,母亲和婶婶们则忙着将提前浸泡好的糯米蒸熟。我们这些孩子兴奋地在灶屋和晒谷场间来回穿梭,满心期待着即将开始的美食盛宴。
人民网桐梓3月24日电(记者符园园)官仓高粱糍粑是贵州省桐梓县十佳特色名优小吃之一。打糍粑,这一古老的传统习俗,承载着村民对丰收的喜悦和对生活的热爱。近日,古巴记者亚瑟夫走进官仓镇,和中外游客一起打糍粑,亲身体验农事的别样乐趣,感受乡村传统的独特魅力 ...
“吃了月半粑,各自种庄稼!”在崇阳县,每年元宵节吃糍粑是一种传统习俗。2月7日,记者走进该县路口镇梅花村金鸡坪徐家时,一场热闹非凡的 ...
小时候,家里人经常在冬天围坐在一起烤火,细长的木炭一根一根地架起,随着火星闪烁,火焰又紫又红,热烈而又温暖,驱散了冬日的寒意。 每个冬天,我最期待的就是烤火的时候,因为母亲会在炭火架子上烤糯米糍粑给我吃,米香再混合着淡淡焦香,还冒着热气,构成了我幼时对冬天独特的记忆。