1 con gà ta 1kg hoặc đùi gà, cánh gà; 150gr nấm đông cô tươi; 1 củ cà rốt, hành tím, tỏi, 1 củ gừng nhỏ, 3-4 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1/2 thìa hạt ...

Gà nấu đông là một món ăn truyền thống trong ngày Tết của người miền ... Phần xương có thể giữ lại để nấu món canh. Nấm hương và nấm mèo cắt nhỏ vừa ăn. Xào thịt gà cùng với thịt chân giò heo trên ...