Sau khi rửa sạch thì để ráo nước. Gà hấp lá sen nên để nguyên con sẽ giữ được độ ngọt mềm tự nhiên, đậm vị hơn nếu chặt ra miếng. Các loại rau ...

Tùy thuộc vào độ lớn của gà để bạn canh thời gian. Khoảng 20 phút khi gà gần chín, bạn lần lượt cho nấm vào hấp 3 phút, rồi cho mướp vào hấp thêm 3 phút nữa, rắc hành lá trên lên và tắt bếp.

Mâm cỗ đầy sắc màu, chế biến từ nhiều nguyên liệu như: màu xanh của salad, đỏ của xôi gấc, tím của hành muối, màu vàng của gà ...