Lo chef Simone Baleani, vicepresidente della Unione Regionale Cuochi Marche declina l’inverno con il cefalo dell’Adriatico, crema di zucca e erbe invernali. Stufare sotto coperchio 800 gr di zucca ...
La valorizzazione Altra tavola, quella di Grottammare dove Sara e Simone Marconi nel ristorante “Attico sul mare”, con la complicità dello chef Tommaso Melzi, valorizzano «le verdure dalla radice al ...
Potete anche preparare delle lasagne vegane bianche, quindi senza sugo, e dare spazio alle verdure ... voi gli abbinamenti con ortaggi di stagione. Carlotta perego: le ricette «Lasagne, i ...