Indulge in these irresistible Cream Puffs, also known as Choux au Craquelin, filled with velvety vanilla cream. This recipe combines a light, crispy exterior with a rich and smooth filling ...
Préparez le craquelin : mélangez le beurre ... sur 2 mm d’épaisseur. Réservez au congélateur. Préparez la pâte à choux : préchauffez le four à 170 °C (th.