Préparez le craquelin : mélangez le beurre ... sur 2 mm d’épaisseur. Réservez au congélateur. Préparez la pâte à choux : préchauffez le four à 170 °C (th.

La veille, préparez le craquelin : mélangez la ... Faites un petit trou sous chaque chou et garnissez-les de crème. Laissez reposer 1 h minimum au réfrigérateur avant de déguster.