Mélangez le jaune d’œuf et le lait. Badigeonnez-en le dessus de la galette, tracez des motifs à l’aide d’un couteau. Percez un petit trou au centre de la galette et aux quatre points ...

Galette des rois noisette et gianduja ... Une création qui séduira le palais des amoureux du petit fruit sec. Pour l'Épiphanie, la boulangerie parisienne s'est inspirée de son gâteau phare ...