Il existe plusieurs variétés de choux verts : le chou pommé et le chou frisé tous deux étant des légumes verts riches en vitamines et en fer. Comment cuire un chou vert tout en préservant un maximum s ...

Improvisez un bouquet de fleurs aux couleurs contrastées, piqué entre les feuilles d'un gros chou vert. Glaïeul, dahlia, rudbeckia, voilà autant de fleurs d'été aux tons acidulés ...

Ingrédients pour 4 personnes et deux petits choux • 1 gros chou vert ou chou de Pontoise de 2 kg environ • 2 gousses d’ail • 1 carotte • 1 oignon blanc • 100 gr de poitrine fumée ...

Disposez les pommes de terre autour des choux. Egouttez le lard, coupez-le en gros dés et posez ces dés sur les choux. Coupez le pain de mie rassis en fines lamelles, mettez-les dans une ...

comme le chou vert. Il se caractérise par une tête et un feuillage lisse avec une rosette de feuilles mesurant entre 30 et 60 cm de haut et de large. Choisissez votre chou blanc bien dense ...

Savourez un roulé de dinde au chou vert accompagné de polenta poêlée et d'une délicieuse sauce au cidre. Ce plat familial, à préparer à l'avance et idéal à réchauffer, ravira tous les ...

pigeons farcis en papillote de chou, pigeon de Bresse, chou vert, carotte ... Cousez l’ouverture avec du gros fil. 3. Hachez finement les carottes, l’échalote, l’oignon et l’ail.

Il existe des choux-fleurs de plusieurscoloris : orange, violet, vert… Tous sont aussi riches en... Le chou-fleur est autant apprécié que banni de certaines assiettes, souvent chez les plus ...

Pour 4 personnes vous aurez besoin de : 1 petit chou vert 4 pommes de terre moyennes ... Pelez les pommes de terre et coupez-les en gros morceaux. Épluchez et coupez les carottes en rondelles.

Envie d’une recette légère et raffinée ? Voici un carpaccio de Saint-Jacques, déclinaison de chou-fleur et agrumes. Riche en ...