Jetez-les dans l'eau bouillante. Egouttez-les 3 min après la reprise de l'ébullition. Pressez le chou avec le dos d'une cuillère, afin d'exprimer le maximum d'eau. Mettez-le dans un saladier en ...

Pour un apéro frais et gourmand, optez pour le goï, une belle salade de chou au poulet traditionnelle vietnamienne. Elle se déguste en verrine ou accompagne vos chips. Un vrai délice à savourer lors d ...

Plat: Quoi de plus réconfortant qu'un gratin pour se réchauffer quand les températures baissent? Aujourd'hui on vous propose ...

Parmi les recettes faciles à cuisiner, laissez-vous tenter par la salade de chou rouge et céleri aux amandes, la salade de Bruxelles aux noisettes, la salade de chou chinois au haddock ou encore ...

Avant de les assaisonner, rincez longuement les choux gorgés de sel sous l’eau ... et mélangez-les avec la vinaigrette. 6. Versez la salade dans une grande jatte ou dans deux saladiers que ...

En cas d’allergie au soya et aux noix, utilisez des graines de tournesol. La salade est meilleure lorsqu’elle est assemblée à la dernière minute. Vous pouvez toutefois préparer les ...

Rincez le chou. Otez le coeur et coupez les feuilles en lamelles. Rincez les pommes et, sans les peler, coupez-les en petits morceaux après avoir retiré le coeur. Arrosez-les de jus de citron ...

Faire poêler l'escalope de poulet. Quand le poulet est bien cuit et grillé, le couper en allumettes. Mettre le poulet dans le saladier et le mélanger au chou. Parsemer la salade de coriandre ...

Voyez en vidéo la préparation de la recette de salade de choux de Bruxelles, vinaigrette au bacon de l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo.(Nouvelle fenêtre) ...

1/ Emincer finement le choux rouge à la mandoline et réservir dans un grand saladier. Ajouter l’échalote hachée. Saler, poivrer, arroser d’un filet de vinaigre et mélanger. 2/ Faire cuire ...

Divisez le chou en deux et ôtez-en la tige centrale. Coupez les feuilles en fines lanières, mettez-les dans une passoire, Parsemez d'une poignée de sel et pressez le chou comme pour le pétrir ...