La préparation de la recette Préparation des pommes de terre : Épluchez les pommes de terre et lavez-les. Râpez-les avec une grille type pour le céleri rémoulade. Préparation des saucisses ...

La société Franche-Comté Salaisons, implantée à Montbéliard, est rentrée du Salon international de l’agriculture de Paris ...

Coupez le potimarron en petits morceaux, mettez dans une casserole, recouvrez de lait, ajoutez l’ail ciselé mettre en cuisson 20 minutes, sel, poivre. Égouttez dans une passoire. Mélangez ave ...

Réalisez un bouillon de légumes en faisant chauffer 70 cl d’eau avec un cube de bouillon de légumes. Détaillez une saucisse de Montbéliard en petits dés et l’autre en rondelles.

Le Concours général agricole 2025 à Paris a récompensé le talent des artisans charcutiers des Salaisons Renaudot, sous sa ...

Généreuse et au bon goût fumé, la saucisse de Morteau peut s’inviter dans diverses spécialités régionales réconfortantes, mais aussi dans des recettes plus originales. Le froid de ...

Produit de charcuterie très apprécié partout dans le monde, la saucisse peut prendre bien des formes. Principalement fabriquée à partir de viande hachée, on peut aussi en trouver à base de ...

Un restaurateur disposant du seul commerce dans le petit village de Budos (Gironde) propose chaque mardi une formule à 8,90 euros. "On se demande comment ils peuvent en vivre", s’étonnent les clients.