Esta es la primera revisión sistemática y metanálisis que buscaba determinar la efectividad del reemplazo de la carne con las alternativas vegetales que podemos encontrar en el mercado actual ...

actúa como sustituto de la carne y contiene otros nutrientes importantes como la fibra. Hablamos del seitán. El seitán es un ...

Al igual que la carne vacuna, sus sustitutos, como la carne porcina y la de aves, registraron un aumento importante al inicio de este año 2025, de acuerdo con lo reportado por el Servicio ...

La carne tuvo un alto impacto en los gastos familiares en el inicio de 2025, pero no todos los cortes tuvieron la misma suba.

Tragedia en Corrientes. Un grupo de amigos salió a pescar y se les dio vuelta la lancha: uno murió y otros dos están desaparecidos Los precios baratos de la carne vacuna también impactan en la ...

La popularidad del vegetarianismo y el uso de sustitutos de la carne ha generado tanto admiración como irritación en la ...

Los precios en mostrador de los distintos cortes de carne bovina registraron una suba de 2,7% con respecto al mes de ...

Siguiendo estas recomendaciones, se puede disfrutar de una carne bien cocinada sin que pierda su jugosidad. La clave está en la temperatura adecuada, la preparación previa y una técnica de cocción ...

También cambió la percepción de los consumidores, que temen que el uso excesivo de tecnología en la producción de alimentos los haga menos seguros.

The Nutrition Source, autoridad que ofrece conocimientos sobre alimentación y nutrición con sede en el Departamento de ...

En la búsqueda constante de alternativas saludables a la carne, surge una planta que ha sido utilizada durante siglos en diversas culturas culinarias: el ...

El precio de la carne es uno de los que más repuntó en el segundo mes del año. Los analistas estiman que el índice ...