Plato: Hay algunas recetas de las que nunca te cansas. Esto es precisamente lo que ocurre con la tortilla. Esta versión, más cercana a la frittata italiana que a la clásica tortilla francesa, resulta ...

El pasado viernes, 6 de febrero, la navarra Estefanía Unzu Ripoll, Verdeliss, entró, nada más y nada menos que, en el libro ...

La tortilla de papas es un clásico tanto de la cocina española como la argentina. Esta vez, vamos un poco más allá con una ...

Sofríe alcachofas limpias y troceadas con ajo en aceite de oliva, añade taquitos de jamón y cocina unos minutos. Sirve con huevo frito encima y una pizca de sal y pimienta.

Las tortillas de papa rellena son una variación de la receta original que es ideal para sorprender a los comensales, ...

10) Armar el bocadillo colocando la tortilla entre dos panes, agregando el jamón crudo y la rúcula. 1) Colocar el vino, el ...