De 'Gouden Eeuw' van de antibiotica duurde maar zo'n 25 jaar. Hoe kan het dat zo'n krachtige categorie medicijnen zo snel ...

Als we het patroon van ongezond en onduurzaam eten willen doorbreken, moeten we het niet langer bestempelen als zondig. Het ...

In een volle zaal in de Frisokazerne in Ede vond dinsdag 28 januari jl. het vierde Foodlog Café @WFC plaats. Het werd een ...

Trumps aankondiging van importheffingen richting Canada, Mexico en China sloeg de grond onder de voeten van de boeren in 'the ...

Als het om landbouw gaat, worden veel te vaak naïeve oplossingen naar voor geschoven die de boer tegen de borst stuiten. Dat ...

Kan de wereld tegen 2050 voldoende voedsel produceren zonder de natuur te vernietigen? Volgens recent onderzoek van ...

De vogelgriep treft de Amerikaanse eiermarkt hard. De gevolgen blijven niet beperkt tot de portemonnee van Amerikaanse ...

We liegen massaal over wat we eten. Toch baseren wetenschappers hun voedingsonderzoek niet zelden op zelfrapportage.

Alle energiebronnen hebben voor- en nadelen. Wie zijn of haar favoriet ‘groen’ noemt, concentreert zich over het algemeen op ...

De Tweede Kamer wil de macht van de belangrijkste fabrikanten van levensmiddelen onderzoeken. Een motie van de Socialistische ...

Amerikaanse wijnhandelaren nemen het zekere voor het onzekere. Ze zijn alvast prosecco gaan hamsteren om mogelijke ...

Fotocredits: Koppert Cress was er al vroeg bij om LED’s slim toe te passen voor belichting in de winter, Pieternel van Velden Staat de glastuinbouw nu nog te boek als een grote energieverslinder, dat ...