1 con gà ta 1kg hoặc đùi gà, cánh gà; 150gr nấm đông cô tươi ... 2 quả ớt (nếu ăn cay). Cách làm gà kho nấm Sơ chế nguyên liệu Rửa sạch gà với nước ...

đun lửa vừa 5-8 phút để gà và măng thấm vị. Mở vung, thêm ớt đỏ, phần lá hành xanh vào chảo, đảo đều. Nêm 2 thìa canh xì dầu, muối vừa ăn. Đảo thêm vài giây rồi tắt bếp, dọn ra đĩa. Hoàn ...

thịt đã lạnh mới tạo hình thì gà sẽ không vào được thế ngay ngắn. Hai cánh được buộc lên phía trước, đuôi cánh choãi ra hai ...