今シーズンの恵方巻の平均価格は、一般的な五目･七目の恵方巻で1094円と、前年から14.2%の値上がりとなった。高級志向な商品が多い海鮮恵方巻では平均1944円で、12.4%の値上がり。

イタリアの老舗チョコレートブランド「Caffarel (カファレル)」の日本での総輸入代理店業などを手掛ける株式会社山本商店は1月29日、バッグブランド「Ball&Chain (ボールアンドチェーン)」とのコラボ商品第4弾を発売する。

「合格セット 6種18食セット」5,009円 (単品合計価格1万320円、51%オフ)。価格は「合格」にちなんで5,009 (ごーかく)円。商品内容は「牛めしの具～プレミアム仕様～」4食、「松のやカレー」4食、「ロースとんかつ」4食、「ヒレカツ丼の具」1食、「牛めしライスバーガー」4食、「鰻」1食。

ファミリーマートは1月28日から、中華まん「濃い!いちごショコラまん」を全国のファミリーマート約1万6,200店で発売する。また、ファミマの中華まんでは、「極旨黒豚まん」が第82回「ジャパン･フード･セレクション」の最高 ...

(株)日清製粉ウェルナ(岩橋恭彦社長)は23日、広告出演契約を締結している、ロサンゼルス･ドジャース所属の大谷翔平選手を起用した広告ビジュアルを初公開し、大谷選手のエプロン姿を披露した。併せて、同社Webサイトでは大谷選 ...

全国油脂事業協同組合連合会(全油連)は23日、都内で廃食用油に関する唯一の国内規格「JAS0028」を取得するための説明会を、オンラインと併用して開催した。同規格は、廃食用油を原材料とした再生油脂を製造するリサイクル工程 ...

ココスジャパンが展開するファミリーレストラン「ココス」は1月30日から、「今月のグルメ～2月～」として「ビーフハンバーグステーキ&ココスの濃厚ビーフシチュー」を発売する。

マルコメは多種多様な製品群を持っている。当たり前のように自社の商品が店頭に並ぶのは、いわば黒子の部隊の働きが重要になってくる。需要予測をして、生産、配送までを管理する生産本部生産サポート部の鈴木一朗部長に話を聞いた。また、今回は生産することで排出され ...

ハンバーグ&ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」は、2月1日から9日までの9日間限定で、『2月の29 (肉)の日祭』を開催する。 肉の日特別メニュー「リブロースステーキ150g&大俵ハンバーグ150g」 ...

ニッスイは家庭用冷凍食品の新商品10品と、リニューアル品7品を3月1日に発売する。『今日のおかず』シリーズから、電子レンジでサクサクした衣の魚フライを味わえる『レンジでできる あじフライ』など3品を投入するほか、『まんぞくプレート ...

社名変更の背景を「日本の伝統的なモノづくりを背景としたブランドとして、世界に挑み、世界のDASSAIを目指す。2023年9月に稼働したニューヨークの酒蔵から見えてきた市場をより広げ、海外への浸透をより加速させるために、会社名を変更し、ブランドとしての ...

「博多明太もつ鍋《こく味噌》」ちゃんぽん麺付き1,340円、ごはん付き1,290円)、単品1,190円。上品な甘さの西京味噌と白みそ、熊本産うるめ鰯節、枕崎産鰹節、枯鯖節、国産焼きあご、北海道産昆布、原木栽培椎茸、鶏だしを使用した、まろやかでコク深い ...