Vật vờ, hay con vờ là một trong những đặc sản theo mùa ở khu vực sông Hồng được nhiều người sành ăn săn lùng mặc dù giá cả ...

Loại côn trùng này được coi là đặc sản chỉ có tại sông Hồng, có thể chế biến được nhiều món ngon. Vì vậy, mỗi khi đến mùa, chúng được nhiều người lùng mua với giá đắt đỏ.