寒冬腊月,又到了做腊味的好时节!腊味,是江西人一辈子也忘不掉的家乡味,也是江西人过年必吃的“硬菜”。在江西,腊味分为两种,一种是烟熏腊味,一种是风干腊味。在萍乡、宜春等地区,腊味多数都是以烟熏为主,用茶籽壳、柚子皮等食材,熏制出来的腊味,色泽金黄,香味浓郁,第一次品尝就爱上了!腊味的品种有很多,常见的有:腊五花肉、腊猪头肉、腊牛肉、腊鸭肉、腊鱼、腊鸡等等。不同品种的腊味,口感风味各不同,各有各的滋 ...
昨儿个小年夜,大家都忙坏了吧?都说,小年夜是除夕的演习,我们湖南把小年夜称作“团年”,可是不能马虎的呢,晚上我们把年夜菜定好,一大早,老公就买了菜回来,。过年过节,鸡鸭鱼肉自然是不能少,收拾、煎炒烹炸,真是把我给忙坏啦!不说别的,就说这一大块肉吧,就够我忙乎一整天的了!今年的猪肉便宜,一大块连皮肉,才花了一百来块,直接把我困在厨房一整天啦!去皮,剔骨,切片的 ...
每年的春运,仿佛总是伴随着无尽的牵挂与期待。在这个特殊的时刻,中国人回家的执念愈发显得深厚与坚定。在此背景下,我们将看到无数身影在雨雪中穿行,正如往年全国春运电视会议预估的,203年春节期间的跨区域人员流动量预计将达到惊人的90亿人次。如此壮观的数字不仅是简单的出行数据,而是一种深厚的文化象征,展现了中国人对故乡与家庭的无比眷念。
希望每一个平凡而又伟大的我们都被爱着,在新的一年,更爱这个世界,也更爱自己。 年底全国春运电视会议就预估了 2025年春运期间跨区域人员流动量——90亿人次。 图源:抖音@阿Q同学 已经可以联想到回家路上, 众众众众众众众我众众众的画面了。 我们对回家的执念,根植于我们对故乡的理解。 大城市的繁华,故乡的安逸自由,没有人可以比较两者哪个更好。 但故乡是我们的来处。 “那个曾成长过、深深浸入过的时空 ...