“做花馍的意义不仅在于制作美食,更是技艺的传承、文化的弘扬。”张绵说,她希望通过自己的努力带动更多的年轻人加入花馍的传承与创新中,让这门老的技艺焕发出更多活力。(记者雷婷) ...
上世纪三十年代西北地区的百姓生活,到底有多么悲惨?我们虽没经历过,却也能从作者伊默的文章中感受到强烈的冲击和无尽的感伤。连年旱灾、军阀混战、官吏盘剥等,致使社会动荡不安。
腊月二十八,打糕蒸馍贴花花。近年来,每逢春节,山东的花饽饽因造型惟妙惟肖,频频登上热搜。让我们跟随记者前往山东省烟台市,看看当地百姓今年的花饽饽“杰作”。 山东花饽饽制作工艺精湛,造型多样,寓意美好。
“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花。”1月27日,江西井冈山神山村已是年味浓浓。一幢幢贴着春联、挂上花灯的农家小楼里,飘着糍粑香、腊肉香、米酒香…… ...
这几天,厨房成了每位家长的大舞台。蒸糕、蒸馍、炸丸子,我们忙得不亦乐乎,仿佛要把所有美食都搬到春节餐桌上,尽情享用。 然而,做饭时难免手一抖,菜量就容易失控。面对吃不完的剩菜,倒了心疼,吃又没胃口,这种“食之无味,弃之可惜”的局面,着实让人头疼。
手工馍的高光时刻就是在过年。蒸馍,是河南人过年的一件大事,蒸枣山、枣花、花糕、花馍,二十八要把一家人吃到正月十五的馍都蒸齐。在外漂泊的日子里,老家的馍是最让人惦记的一种食物,因为这是家的味道。小米 | ...
年糕,相传流行于苏州,是中华民族的传统食物,是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
福新年快乐福民谣说“腊月二十八,把面发”,“打糕蒸馍贴花花”。家家户户进入准备主食过年的节奏啦。这天,山西人要蒸好“糕儿馍馍两笸箩”,河北人“蒸枣花”,河南人“蒸馍炸圪塔”;东北人到了这天更是忙的不可开交,在这天不仅要“把面发”,还要贴花花。你们家呢 ...
今日腊月二十八,无论再忙记得“吃2样,做1事”财源滚滚迎大年,不忘老传统!我们传统的农历十二月又称腊月,是一年的最后一个月,承接着旧年和新年的连接。转眼间来到了腊月二十八,民间有“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”的说法。在传统中腊月二十六、二十七准备好过 ...
腊月二十八,发面蒸糕花,做这4事,年味香满家!,年味,打糕,习俗,发面,窗花 ...
1月25日,湖北省十堰市郧西县城关镇老北街低碳文化街区,老远就闻到馒头的香味。每年春节前夕,是“七夕花馍”技艺传承人卢芸一年中最忙的时间,店里物品架上,放满了各式各样定制的花馍。“从腊月二十三起,订单排到了正月初六,每天从早晨开始,一直蒸到晚上十点。
1月25日,湖北省十堰市郧西县城关镇老北街低碳文化街区,老远就能闻到馒头的香味。每年春节前夕,是“七夕花馍”技艺传承人卢芸一年中最忙的时间,店里物品架上,放满了各式各样定制的花馍。从腊月二十三起,订单排到了正月初六,每天从早晨开始,一直蒸到晚上十点。