在美食的大舞台上，酸辣黄瓜拌虾仁犹如一颗璀璨的明星，以其独特的口感和丰富的味觉层次吸引着众多食客。这道菜将黄瓜的清爽、虾仁的鲜美、酸辣调料的浓烈巧妙地融合在一起，形成一道令人回味无穷的佳肴。先来说说这道菜所需的食材以及大概的用量。食材准备： 1.虾仁 ...

人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的，如果有，那就再吃两顿”，虽然说得有点夸张，但确实美食是每个人抵挡不了的。不论生活中遇到什么烦恼，美食就是人们最好的慰藉，味蕾上的满足能够让人精神愉悦，暂时忘掉一些烦恼，所以很早就有“唯有美食与爱不可辜负”这 ...

2月3日迎来立春节气。立春阶段是人体机能、新陈代谢最活跃的时期，养生尤为重要。此阶段该如何养生？需注意些什么？ 在立春这天，民间有 “打春”“咬春”“踏春”等丰富的风俗文化。古时，人们会吃 ...

每当夜幕降临，厨房里便弥漫着令人垂涎欲滴的香气。今天，我们要一起探索一款融合了东西方风味精髓的美食——蒜香虾仁溏心蛋恰巴塔。这款美食不仅色香味俱全，而且制作过程充满乐趣，是家庭聚餐或朋友小酌时的理想选择。首先，我们需要准备以下食材：- 恰巴塔面包 ...

相较于北方，南方的春天来得早一些。在立春前后，荠菜已经伸开锯齿状的小嫩芽，悄悄出现在地头墙角。 扬州人会很适时地把这种新鲜包裹在春卷里，成为“咬春”的首选 ...

在湖北随州人的眼中，春天带着豆油皮的味道。豆油皮春卷是这里的特色，将野生荠菜洗净切碎，与炒熟的肉末、鸡蛋、藕丁、葱姜等拌匀，最后用切成小块的豆油皮包成火柴盒大小的饼状，再小火慢煎至两面金黄，不需要太多等待，美味就出炉了。煎好的春卷表皮橙黄油亮，外焦里 ...

什锦虾仁的家常做法： 材料准备：虾仁 200 克，胡萝卜 1 根，玉米粒 100 克，青豆 100 克，葱姜蒜适量，盐、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、食用油适量。 步骤： 1. 虾仁洗净，加入适量盐、料酒、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制 15 分钟左右。

立春，万物起始，新的轮回开始了。《月令七十二候集解》载：“立，始建也。春气始至，故谓之立。”作为二十四节气之首，立春自古便是“岁始”。周代天子率百官东郊迎春，祭青帝句芒；宋代民间“鞭春牛”，以糯稻扎牛，鞭碎后百姓争抢“牛土”撒入农田，祈愿五谷丰登，立 ...

【品橙旅游】近期，一波史无前例的韩国客流正在由上海向周边延伸，杭州的“含韩量”开始飙升。继2024年杭州入境游市场表现全面超越2019年后，2025年1月份以来，备受韩国游客青睐的杭州，继续成为了入境游热门旅游目的地之一。“杭州成韩国人新宠”的相关消 ...

什锦炒虾仁，清淡入味，好吃又不油腻 ...

今天（2月3日）立春，您“咬春”了吗？ 立春，二十四节气之首，也是进入蛇年后的第一个节气。此时，韭菜鲜美、豆芽生嫩、荠菜新发……不论是吃春卷还是吃春饼，都能一“卷”了之。 从五辛盘吃到春盘 “咬春”这习俗历史悠久。晋代的“五辛盘”就是春饼、春卷的老祖宗了。据晋代《风土记》记载，五辛盘含葱、蒜、韭菜、油菜、香菜这些重口味的食物，人们相信辛辣之物能疏通体内淤积的浊气，特别适合乍暖还寒的早春。 随着时代 ...