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封面新闻消息，2月6日，有网友在贵州龙里的一个高速服务区拍摄视频称，有人在垃圾桶里发现很多被丢弃的年货，有排骨、腊肉，还有炸好的小酥肉。父母的爱被子女统统扔进垃圾桶？一时间，引发网友热议。 2月10日，封面新闻记者求证发现，疑似当事人发声称，并非网友批判的“不孝子女”，高速服务区扔肉也实属无奈之举。 在网友发布的视频中，几位环卫工人正聚集在垃圾桶旁，他们的身旁堆放着十几袋鼓鼓囊囊的塑料袋，里面装满 ...

每年一到灌香肠的旺季，总有不少粉丝向我求助。他们满怀期待地制作香肠，但成品却带着异味，毫无预期中的香气。这让他们感到非常困惑和失落。

香肠作为一种传统美食，已经历了数百年的历史，它独特的风味和丰富的口感使其成为了家庭餐桌上不可或缺的美味之一。无论是在节庆时分，还是日常用餐中，香肠总能带来令人垂涎的享受。 然而，许多人在处理刚刚灌好的香肠时，总会陷入困惑：到底是风干好，还是晒干更适合？两者之间的差异和优劣究竟如何？今天，我们邀请了一位经验丰富的厨师长，为大家解答如何科学处理香肠，确保其风味最佳，保存更久。 在讨论正确的香肠处理方法 ...

2月9日14点过，在四川宜宾筠连山体滑坡应急救援指挥部，几十名村民在此义务帮忙做饭，为救援人员做好后勤保障。当天，金坪村在家的人都过来帮忙了！此外，还有邻村、隔壁镇的村民也纷纷前来帮忙，希望奉献一份爱心。“我们准备了100多斤香肠腊肉，给救援人员做顿 ...

据界面新闻报道，当地时间2月5日，意大利著名香肠及熟火腿制造商罗瓦纳蒂（Rovagnati）的CEO年洛伦佐·罗瓦纳蒂（Lorenzo Rovagnati）在该国中北部的一场直升机事故中不幸遇难。

事故发生在当晚7时左右，当时年仅41岁的罗瓦纳蒂与另外两名飞行员搭乘直升机从米兰飞往其家族位于帕尔马的城堡，这是他每周三的固定行程。抵达时，直升机坠毁在城堡的庭院内，3人当场死亡。

红肉的摄取量不仅影响身体健康，还可能与失智风险和认知老化有关。医师引述研究指出，过量摄取红肉会增加罹患失智及主观认知下降的风险。然而，若每天以1份坚果或豆类替代加工红肉，失智风险可降低达19％，此饮食调整值得于生活中多加利用。

据美联社报道，2月5日，意大利著名香肠及熟火腿制造商罗瓦尼亚蒂（Rovagnati）公司的首席执行官、年仅41岁的洛伦佐·罗瓦尼亚蒂在意大利中北部帕尔马省的一场直升机事故中不幸遇难。

据介绍，洛伦佐是意大利最知名的食品企业家之一，他与哥哥费鲁吉奥·罗瓦尼亚蒂共同掌管着家族食品制造企业罗瓦尼亚蒂公司。该公司享有“火腿之王”的美名，不仅是意大利最知名的萨拉米香肠和熟火腿制造商，更是一个全球营业额超过3.3亿欧元（约合25亿元人民币）的 ...

香肠和芹菜竟然是绝配，做法简单，清香扑鼻，上桌全家人都爱吃 ...

有人调侃：“不是城市里买不到菜，是家里的爱太实在。”这句话几乎成了年后返程大军的真实写照。香肠、腊肉、辣酱、肉粽、萝卜、白菜……一个个被塞进后备箱，堆成小山。有人家的后备箱甚至无法顺利关上，只能靠家人硬生生压住，或者系上绳子勉强固定。