贝爷挑战荒野求生：吃虫子，造房子，最后捕捉鳗鱼做烧烤！

鳗鱼伪装大师：一生经历六次进化，最后连亲妈都认不出来！

为探索日料赛道的新发展潜力，红餐产业研究院发布了《日料品类发展报告2025》。

鳗鱼，隶属于鳗目鳗科，是一种集经济、食用与药用价值于一身的鱼类，被誉为“水中人参”。全球年消耗量超过13万吨，中国作为最大的养殖、加工及出口国，2017至2021年间产量从21.73万吨增长至25.53万吨，占全球养殖总量的75%，其中福建省是主要产区。

江苏如东：鳗鱼苗进入捕捞期，排网作业提高捕捞效率。

鳗鱼苗被称为“水中软黄金”，体长五六厘米，如同银丝，在海水中若隐若现。眼下正值鳗鱼苗捕捞季，在江苏如东的黄海海域，渔民们正抢抓黄金捕捞期开展捕捞作业。据渔民介绍，由于鳗鱼苗无法进行人工繁殖，每年一月到四月为捕捞季，与往年相比，今年鳗鱼苗的捕捞量增加三 ...

春潮黄海，生机勃发。如东县一年一季的鳗鱼捕捞作业正如火如荼地进行着。与往年相比，今年的鳗鱼捕捞量显著增加，目前渔民们正抢抓最后20余天的黄金捕捞期，加紧捕捞作业，他们的脸上洋溢着丰收的喜悦。

三峡日报讯（通讯员胡进、鲁敏敏）近日，湖北楚鳗农业有限公司与胡家畈村达成合作协议，淡水鳗鱼养殖项目正式落户枝江市安福寺镇胡家畈村。 据介绍，该项目总投资0.8亿元，配套建设现代化养殖温室、先进的循环水养殖系统以及配套仓库等设施，计划今年4月破土动工，2026年2月投入生产。项目全面建成后，预计鳗鱼年产量可达1200吨，不仅能为当地提供20个就业岗位，每年还将为村集体经济增收4万元。此次淡水鳗鱼养殖 ...

本报讯（记者 王元晖 通讯员 王俊杰）近日，厦门市海洋与渔业综合执法支队综合一大队（以下简称“一大队”）在嵩屿至鼓浪屿附近海域开展鳗苗捕捞专项执法检查行动，全力打击违法捕捞行为，保护海洋渔业资源。 每年12月至次年3月是厦门海域鳗鱼苗数量剧增的时段。鳗鱼成群结队洄游至九龙江入海口及厦漳大桥至鼓浪屿一带海域。 今年的鳗苗捕捞专项执法检查行动开展以来，一大队出动人员234人次，海上巡航560余海里，拆 ...

在这个追求吃货幸福感的时代，嚼劲十足的小零嘴怎能错过？如今，一大桶的鳗鱼丝成为运动生活的美食新宠，成为了解馋又过瘾的选择！果然，绝对让人一口接一口，停不下来。 鳗鱼丝的风味盛宴 鳗鱼丝，采用优质的鳗鱼制作而成，细长而充满韧性，轻轻一 ...

这是新西兰长鳍鳗，是新西兰特有的一种淡水鳗鱼。英文名是New Zealand longfin eel，学名为Anguilla dieffenbachia. 作为世界上最大的鳗鱼之一，新西兰长鳍鳗出生时的体长只有1毫米，但成年后最长可长到2米，体重最重可达40千克。 它们的平均寿命为35~52岁，有的甚至活 ...