鳗鱼苗,被称为是“水中软黄金”。 一直以来,我对这个称号没什么概念,直到看到了下面这几个新闻: 西班牙有一道名菜,原材料就是幼鳗,据说既不好吃,也不好看。活着的时候,幼鳗黏糊糊的,透明的,还像蛇一样不停扭动,略恶心;煮熟后,味道也很一般 ...
这是新西兰长鳍鳗,是新西兰特有的一种淡水鳗鱼。英文名是New Zealand longfin eel,学名为Anguilla dieffenbachia.
日本东京国际海产品及技术展堪称水产界 “顶流” 展会。2025年8月20-22日在 Tokyo Big Sight 举办,由成立于 1876 年的 Japan Fisheries Association 主办,背后有日本水产业界4000多家团体和公司 ...
老板娘处理大白鳗,画面触目惊心,美女果然蛇蝎心肠!
乌耳鳗肉质细软柔嫩,葱烧通心鳗香气扑鼻。
曾以《囧男孩》入围金马奖最佳新演员的潘亲御,日前随电影《河鳗》登上柏林影展,他表示,没想到人生第一次的欧洲行就献给柏林影展,他更带了宜兰名产雪花饼做起国民外交,「影展总监收到当下很惊喜。」 ...
鳗苗自3月1日进入禁止捕捞期。图为渔民捕捞于开放捕捞期捕捞情形 。(嘉县府提供/廖素慧嘉县传真) 嘉县府农业处渔业科指出,本期鳗苗捕捞渔 ...
所谓“良禽择木而栖”,吉林省东部林区,是中华秋沙鸭最理想的营巢环境。这里森林广袤,溪流纵横,水质清澈,水中的冷水鱼类丰富,杜父鱼、柳根鱼、七鳃鳗等是中华秋沙鸭的主要食物。
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“鲞”和“干”有啥不同
海鲜干货,就是指脱水的海鲜制品。温州作为一个沿海城市,濒临东海,海洋资源非常丰富,海鲜干货品种繁多。在温州人口中,经常可以听到诸如黄鱼鲞、鳗鲞、带鱼鲞、鲳鱼鲞等海鲜干货名称,也时常听到虾干、蓝魱干、螟脯干、塘撞鱼干等等海鲜干货名称。温州人的海鲜干货有 ...