深夜加班后来一碗热气腾腾的麻辣烫，是不是感觉灵魂都被治愈了？但每次大快朵颐后，又忍不住担心：这红油汤底里有没有猫腻？丸子是不是掺了淀粉？吃完拉肚子是因为辣还是……食材有问题？别慌，跟我一起来看看！

麻辣烫吃多了会带来诸多坏处，如肠胃不适、营养失衡、肥胖、增加患癌风险、口腔及咽喉损伤等。 1.

除了被曝光的连锁粥铺，还有一些小型粥店也存在类似问题。例如，某地一家粥店被顾客举报，称其售卖的粥有明显的馊味，后经调查发现该店使用隔夜剩饭熬制粥品。 Part.2 ...

3月25日，第112届全国糖酒商品交易会正式开幕。火锅、调料、辣味休闲食品以新品发布、拓展布局、产业集群发展等举措为载体，将翻腾的麻辣味儿扩散在成都上空。相关人士指出，麻辣产业正迈向高品质发展阶段。小龙坎全球首发行业首款老坛发酵火锅底料小龙坎在第11 ...

近日，知名餐饮品牌杨国福麻辣烫因食品安全问题引发社会广泛关注。3月18日，有网友反映，在江苏苏州某商场内的杨国福麻辣烫门店菜品区出现活鼠。此事迅速在网络上发酵，引起了消费者的强烈不满，监管部门迅速介入。据苏州工业园区市场监督管理局通报，该局在接到投诉 ...

在中国广袤的美食版图中，鸡杂这道食材常常被低估。许多人对鸡杂的印象还停留在“边角料”的阶段，殊不知，经过精心烹饪，鸡杂也能化身为令人垂涎的美味佳肴。今天，就让我们一起走进麻辣泡椒鸡杂的世界，看看这道菜是如何将平凡的食材变成令人回味无穷的美食的。麻辣泡 ...

活动吸引了国内知名音乐创作人、陇东南五市非遗传承人及表演者、天水本土网络达人，来自天水、定西、礼县三地的摩托车友及全国游客等700余人共同参与了这场沉浸式体验天水特色餐饮文化的美食盛典。

3月21日深夜，苏州工业园区市场监督管理局通报， 近日，有网友反映，某商场内杨国福麻辣烫店食品柜出现一老鼠，获悉后该局执法人员立即至该店开展现场检查，当场责令商家停业，并于当日立案，将依法依规严肃处置。

自制夜市烤面筋：从面筋到烧烤酱，做法简单实用，麻辣劲道又入味。在各类烧烤中，面筋成为其中的抢手货，很多人排队就是为了一品烤面筋那焦嫩鲜香的味道。今天我们就来做烤面筋，完全复刻夜市做法，筋道入味又麻辣，在家不用洗面就能做出来，从面筋的制作，到最后秘制酱 ...

3月21日晚，苏州工业园区市场监督管理局发布通报称，近日有网民反映某商场内杨国福麻辣烫店食品柜出现老鼠。接到消息后，执法人员立即前往现场检查，当场责令商家停业，并于当日立案，将依法依规严肃处理。

3月18日，江苏苏州一家杨国福麻辣烫门店的菜品区被发现有老鼠。门店回应称，老鼠是从隔壁店铺爬过来的，已将相关菜品下架，并表示店内每天会进行消杀，后续会加强管理。

夜宵桌上一把“麻辣竹签”，签子上只蘸有作料，没有穿任何肉或其他菜类，顾客却“嗍”得津津有味。近日，湖南邵阳市一家烧烤店推出的新餐品，在线上线下都引发了追捧。 在网上，大量网友围观麻辣竹签的视频，纷纷调侃：“想起了小时候啃铅笔。” ...