Bữa sáng bắt đầu với bún bò Huế hoặc cơm hến, cháo hến, bánh canh, bún chả cá, bánh canh Nam Phổ. Cà phê muối là một trong những món "phải thử" khi đến Huế. Thức uống này phổ biến ở nhiều tỉnh thành, ...
Mới đây, Tatler Asia đã đưa Huế của Việt Nam vào danh sách những 'thành phố ẩm thực bị đánh giá chưa đúng tầm ở châu Á'.