Mâm cỗ Tết của người Hà Nội xưa không thể thiếu gà luộc cánh tiên, bánh chưng, giò xào, chim bồ câu quay, canh bóng, nem, dưa ...

luộc gà trống tạo dáng cánh tiên đẹp bên ngoài, chín mềm bên trong. Ảnh minh họa: Bùi Thủy Bước 1: Chọn gà sống có mào đẹp, nặng 2,2-2,6kg. Bề mặt bên ngoài không xuất hiện dị tật, da không bị rách.

Nhà triết học Schopenhauer đã nói: "Nhà tù lớn nhất trên thế giới chính là ý thức con người". Rất nhiều khi, cuộc sống của chúng ta bị hạn chế bởi nhận thức hạn chế. Rồng trở về biển, hổ quay vào núi.

Ở Hà Nội, khu chợ nấu cỗ hàng Bè (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) cũng tấp nập người mua bán. Mặt hàng bán chạy nhất là gà cánh tiên ngậm hoa hồng và xôi gấc bày mâm cúng ông Công, ông Táo. Theo các tiểu ...

Khu chợ Hàng Bè có đủ loại đồ lễ với những món ăn không thể thiếu trong dịp Tết như bánh chưng, nem rán, canh bóng, cá kho... đặc biệt là gà cánh tiên ngậm hoa hồng cho mâm lễ. Gà luộc xong được cắt ...

Để tạo dáng này, cần dùng dao sắc rạch hai đường nhỏ ở hai bên cổ gà, đủ để luồn phần cánh qua đó, hướng về phía miệng gà. Quá trình này đòi hỏi sự cẩn thận và khéo léo để tránh làm gãy xương hoặc ...

Từ 6 giờ sáng, khu chợ nấu cỗ Hàng Bè (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) đã tấp nập người mua bán. Mặt hàng bán chạy nhất là gà cánh ...

Gà cúng gia tiên nên đặt ở tư thế chân quỳ, cánh duỗi tự nhiên và há miệng bởi đây được coi là “con gà biết kêu, biết gáy, đang chầu”. Tuy nhiên, một số người cho rằng, không cần quá chú trọng, gà ...

Gà sống: Chọn con gà khỏe mạnh, mắt sáng ... có ít mỡ ở phần cổ và phần đùi. Buộc gà cúng kiểu cánh tiên được sử dụng nhiều trong các dịp lễ, tết. Gà luộc kiểu cánh tiên đẹp phải đạt 2 yêu cầu gồm: ...

Thức uống mùa lạnh chị em nào cũng mê: Vừa ngon lại dưỡng da hiệu quả, đánh bay khô nẻ lẫn nếp nhăn 3 loại nguyên liệu này, phụ nữ luân phiên nấu thành các món ăn cách ngày 1 lần, khuôn mặt sẽ hồng ...

Trong đó, đường Hoàng Hoa Thám có chiều dài khoảng 800m, được mở rộng lên 22m nhằm giúp kết nối ga T3 sân bay Tân Sơn Nhất với mức đầu ... Ông Nguyễn Quang Huy (49 tuổi, người dân sống trên đường ...

BPO - Chiều 20-1, một vụ tai nạn xảy ra tại dốc 5 cây, đường ĐT.755B (đoạn qua thôn 5, xã Thống Nhất, huyện Bù Đăng), chiếc xe tải chở hàng trăm sọt gà sống bất ngờ bị lật khi đổ dốc. Tài xế và phụ xe ...