Công thức gà rán hoàn hảo với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, bên trong mềm mọng, thơm ngon. Đây là món ăn yêu thích của nhiều gia đình, luôn khiến mọi người phải hỏi xin công thức. - 3 cốc (cup) sữa bơ ...

Nguyên liệu tươi ngon là yếu tố quan trọng nhất để có món kho chuẩn vị. Với cá: Chọn cá tươi, có mắt trong, mang đỏ, thịt săn chắc. Những loại cá kho ngon thường là cá lóc, cá basa, cá thu, cá nục, cá ...

Gỏi gà chôm chôm là món ăn khai vị ngon miệng, độc lạ ít ai biết đến. Đây sẽ là món ăn đổi gió cho bữa cơm gia đình lý tưởng mà bạn nên thử. Chôm chôm tróc: 10 – 12 trái; Đùi gà hoặc má đùi: 2 – 3 cái ...

Gà xào sả ớt là một món ăn đậm đà hương vị, hấp dẫn và rất thích hợp để ăn với cơm nóng, sau đây là cách làm gà xào sả ớt đơn giản. Chuẩn bị thịt gà: Gà rửa sạch, chà qua với nước muối loãng hoặc nước ...

Những món ăn vặt luôn có một sự hấp dẫn kỳ lạ đối với tất cả mọi người. Và thật là thiếu sót nếu chúng ta bỏ qua khô gà lá chanh. Món khô gà lá chanh vừa thơm ngon lại có chút dai dai, ngòn ngọt, lại ...

Gà chiên giòn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng để lớp vỏ giòn rụm, thịt bên trong mềm mọng mà không bị cháy khét hay khô cứng thì cần có bí quyết. Dưới đây là 8 mẹo giúp bạn chiên gà ngon ...

Gà thường gắn liền với nhiều món ăn hấp dẫn như gà luộc, gà rán, gà hầm, tuy nhiên một biến tấu thú vị khác cũng rất đáng thử là cánh gà cháy tỏi. Món ăn giòn dai dậy mùi tỏi thơm lừng, vừa thích hợp ...

1/2 con gà ta thả vườn làm sạch, sả, 3 quả ớt, tỏi, hành tím. Gia vị: muối, nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt, bột nghệ. Cách làm gà xào sả ớt Sơ ...

Hạt tiêu rang thơm, giã dập. Ớt để nguyên quả hoặc bỏ hạt cắt lát (tùy chọn). Để thịt kho lên màu đẹp cần thắng nước hàng vừa độ lên màu hổ phách. Các gia vị kho quen thuộc gồm có muối, mắm và không ...

Ớt rửa sạch rồi thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Thịt gà ngâm qua nước muối loãng, rửa sạch và để ráo nước. Tiếp đó, ướp thịt gà với nửa thìa muối trong khoảng 15 phút. Cho dầu ăn vào chảo ...

Tiếp theo, bạn cho cá đã ướp vào nồi, đảo sơ rồi đổ nước dừa tươi vào sao cho nước dừa xâm xấp mặt cá. Đậy nắp, kho cá với lửa lớn đến khi sôi, sau đó giảm nhỏ lửa kho liu riu khoảng 40 phút. Khi nước ...