1: Pulite con cura e lavate i gusci delle cozze e privatele del bisso, lavate a lungo i granchi (o mazzancolle o canocchie), tagliate i tentacoli dei polpi a due a due, eviscerate, decapitate, ...

Potete guarnire con qualche foglia di rosmarino o salvia croccante per aggiungere freschezza e un tocco aromatico. Per un effetto visivo interessante, potete anche creare un leggero contrasto di ...

Ciambellone al latte caldo, il dolce di Daniele Persegani per iniziare il lunedì. Una fetta di ciambellone con crema golosa La ricetta del ciambellone al latte caldo di Daniele Persegani è il ...

Gli infermieri potranno prescrivere alcuni trattamenti assistenziali. Potrebbe accadere con la nascita delle tre aree universitarie di specializzazione infermieristiche: in Cure Primarie e ...

La valorizzazione Altra tavola, quella di Grottammare dove Sara e Simone Marconi nel ristorante “Attico sul mare”, con la complicità dello chef Tommaso Melzi, valorizzano «le verdure dalla radice al ...

Lo chef Simone Baleani, vicepresidente della Unione Regionale Cuochi Marche declina l’inverno con il cefalo dell’Adriatico, crema di zucca e erbe invernali. Stufare sotto coperchio 800 gr di zucca ...

Il sapore deciso del formaggio si fonderà con quello più delicato degli gnocchi. Se li preferite con un condimento più deciso, ecco un’altra ricetta imperdibile. Come si fanno gli gnocchi alla bava I ...