Ces éclairs au chocolat ne sont pas classiques, car ils sont réalisés avec un gros craquelin bien épais ... cela reste la réalisation de la pâte à choux. Si l’on suit mes indications ...

Plusieurs nouveautés vont marquer la 3e édition du salon du chocolat et du terroir du Tréport, en Seine-Maritime.

[VIDÉO] La confection de la pâte à choux est la partie la plus technique de ce dessert. Pour réussir les choux, la cuisson doit être réalisée en deux temps. La quantité d’œufs indiquée dans la recette ...

À la recherche d'une entrée/apéritif de fêtes ? Optez pour nos choux au foie gras et confit d'oignon ;-) Une recette facile qui pourra même devenir rapide si vous préparez vos choux à l ...

Depuis fin janvier, le Bouillon Rousselet a ouvert à deux pas de la place Stanislas à Nancy, avec ses plats traditionnels et ...

Lavez et tronçonnez les verts de poireaux. - Faites cuire les choux de Bruxelles et les verts de poireaux 25 mn dans de l'eau bouillante salée. - Égouttez les légumes en réservant 1 verre d'eau de ...

Adiboud'chou au pays des bonbons est un logiciel d'éveil, de jeu et d'apprentissage pour les tout-petits. Avec le héros Adiboud'chou, ils pourront apprendre à reconnaitre les formes ...

Qu’il soit fondant, coulant, sous forme de flan ou de muffin, le gâteau au chocolat est un peu la madeleine de Proust de beaucoup de gourmands. Tendre souvenir d’enfance, il est ...

Coupez le chou en 4 et le plongez dans l'eau bouillante ... Rectifiez l'assaisonnement. 14. Au moment du dressage ajoutez de la ciboulette ciselée et un peu de curry si vous le souhaitez.

Rincez les feuilles de chou. Coupez-les très finement ... Badigeonnez toute la surface du reste du jaune d'oeuf battu. Glissez au four et laissez cuire 45 min. Servez le strudel bien doré ...