Chef cuisinier à l’hôtel du tribunal de Mortagne-au-Perche (Orne), Vincent Biset vous propose ce plat à réaliser chez soi : un boudin noir poêlé et une compotée de chou.
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Le Japonais Kazuyuki Tanaka, du restaurant Racine à Reims, pose ses valises dans la capitale à l’occasion d’un pop-up ...
Mordu par un chien dimanche soir 9 mars 2025, un garçonnet de 2 ans d’abord admis aux urgences de Niort, n’a été opéré que ...
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Couvrez et laissez cuire encore 15 minutes pour que le chou-fleur s’imprègne bien de la sauce. Avant de servir, ajoutez un filet de jus de citron pour rehausser les saveurs.
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