Qu’est-ce que le kale ? Ce chou, très ancien, a d’abord rendu fous les Américains. Puis, depuis quelques années, la mode s’est propagée en Europe. C’est typiquement un légume d ...

Chou frisé, chou vert, chou plume ou encore chou kale, tous désigne ce même légume ancien, proche du chou sauvage. Découvrez ici tous nos conseils pour profiter de toutes les saveurs et ...