Lý giải vì sao gà cúng luôn là gà trống mà không phải gà mái, chuyên gia cho biết điều này bắt nguồn từ thời kỳ tư tưởng Nho giáo chi phối lễ giáo xã hội. Trong mâm cúng đêm giao thừa và ngày lễ tết, ...

Món gà xiên que vừa có màu sắc hấp dẫn, lại mềm ngon. Đây là một trong những món tủ có thể dùng để 'dụ' các bé lười ăn. Phần thịt ức gà một số người không thích vì khô và bở. Nhưng lợi ích từ phần ...

BNEWS Trong những nghi lễ cúng tết, cúng gà vào đêm giao thừa là một phong tục truyền thống mà không phải ai cũng hiểu rõ. Vậy, liệu năm 2025 có cúng gà vào đêm giao thừa hay không? Đêm giao thừa là ...

Tại thời điểm kiểm tra, tổ công tác phát hiện hơn 2,1 tấn thực phẩm đông lạnh là nầm lợn, tràng trứng, tràng lợn, kê gà, mề gà,... không rõ nguồn gốc xuất xứ, chưa được kiểm định chất lượng. Chủ cơ sở ...

Sơ chế lòng gà: Vào ngày Tết, các nhà thường làm gà lễ, gà trên các mâm cỗ nên dư nhiều lòng mề gà. Tận dụng phần này, các bà nội trợ Hà Nội đã tinh tế chế biến món xào giả hạnh nhân vừa sang lại đẩy ...