su origen se encuentra en la antigua costumbre de pastores y montañeros de calentar los trozos de queso viejo, más duros, para ablandarlos y disfrutar con ello de un plato muy reconfortante.
A la hora de hacerse con una, será inevitable fijarse en el material del que está fabricada ... La más conocida es la fondue de queso, que es también el modelo original suizo (a partir ...
Scott lo comparaba con el "modelo del queso suizo", donde cada pequeña práctica higiénica cubre posibles fallos, reduciendo los riesgos de transmisión de enfermedades. Por todo ello y aunque ...
Todo los españoles ya sabíamos, que el mejor queso del mundo era el nuestro pero ahora ya es oficial. Acaba de empezar el año 2025, pero el concurso más importante ya ha decidido señalarnos ...
Gruyère francés: Es un queso elaborado con leche cruda de vaca, que se distingue del suizo por su forma de rueda plana, ligeramente abombada, con un talón convexo. Su diámetro varía entre 53 ...