Des idées faciles à faire avec du chou vert La manière la plus simple de préparer le chou vert est de le cuisiner cru en vinaigrette. Cuit, le chou peut se consommer en soupe ou dans un potage ...

Vous pouvez râper les légumes aromatiques au lieu de les tailler en bâtonnets et remplacer le chou vert par du chou-fleur ou des brocolis cuits à l’eau avant.

Rincez-les à l’eau froide puis faites-les blanchir 10 minutes dans une marmite d’eau bouillante dans laquelle vous aurez dissous une tablette de bouillon. Égouttez le chou, passez-le sous l ...

Détacher les feuilles de chou, les laver puis les éponger avec du papier absorbant et les couper en larges lamelles. Éplucher l'ail et l'émincer. Hacher finement les petits piments.

Le chou kale est une ancienne variété de chou vert frisé originaire au pourtour méditerranéen. Durant l’Antiquité, les Romains le consommaient déjà et il était un aliment de base au ...

Plat: Vous vous demandez souvent que faire de votre chou-fleur ? Transformez-le en velouté ! Une bonne manière de faire découvrir et aimer ce légume à toute la famille :-) Pour une touche de croquant, ...

Envie d’une recette légère et raffinée ? Voici un carpaccio de Saint-Jacques, déclinaison de chou-fleur et agrumes. Riche en ...

et des choux pommés, comme le chou vert. Il se caractérise par une tête et un feuillage lisse avec une rosette de feuilles mesurant entre 30 et 60 cm de haut et de large. Choisissez votre chou ...

Savourez un roulé de dinde au chou vert accompagné de polenta poêlée et d'une délicieuse sauce au cidre. Ce plat familial, à préparer à l'avance et idéal à réchauffer, ravira tous les ...

Laver et parer le chou vert. Le couper en quatre et plonger les morceaux dans une marmite d'eau bouillante salée pendant 10 à 15 min. Ajouter les saucisses de Morteau. Retirer le chou puis le ...

Les intempéries en Espagne et un hiver chaud provoqueront une pénurie de choux qui devrait se faire sentir dès le printemps. Vu qu'un grand nombre de zones maraîchères ont été détruites ...