Facciamo anche la pizza con un impasto classico, usiamo una miscela di farine, doppia lievitazione. La margherita resta comunque la regina delle pizzerie a Napoli». «Noi abbiamo una pizza ...
Alla Pizzeria Salvo di Napoli, il pizzaiolo Salvatore Salvo, lo chef Nino Di Costanzo e il barman Mattia Pastori hanno unito le loro arti in una serata di sperimentazione tra pizza gourmet, cucina d’a ...