Ecumez de temps en temps. Nettoyez les choux de Bruxelles. Plongez-les pendant 5 min dans une casserole d'eau bouillante salée, égouttez-les. Pelez et rincez le céleri-rave. Coupez-le en cubes.

Prolongez la cuisson de 5 minutes. Au dernier moment, retirez les brins de persil, la brindille de thym et la feuille de laurier. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et servez aussitôt.

La potée lorraine est un plat typiquement lorrain, à déguster à plusieurs convives. Ce plat lorrain ne peut pas être improvisé, il nécessite plusieurs ingrédients frais, et son temps de ...

Le Glaude accueille comme un vieil ami le curieux et débonnaire extraterrestre et lui offre un peu de sa fameuse soupe aux choux, si délectable que "la Denrée", surnom de l'extraterrestre, va ...

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Appelé aussi brocoli sauvage rouge, le hon tsaï taï est apprécié pour la beauté de ses tiges et ses boutons jaunes, mais aussi pour sa surprenante saveur de moutarde ...

Adiboud'chou au pays des bonbons est un logiciel d'éveil, de jeu et d'apprentissage pour les tout-petits. Avec le héros Adiboud'chou, ils pourront apprendre à reconnaitre les formes ...

Dans son panthéon personnel, qu'elle entrouvre ici pour la première fois, André Breton croise David Guetta, La Condition humaine flirte avec La Soupe aux choux, et l'étrangeté devient une boussole ...

Répartissez des petits tas de chou sur quatre assiettes. Ajoutez chaque tranche de porc coupée en morceaux. Accompagnez de sauce tonkatsu, de moutarde, d’un quart de citron et de sauce soja.

Maud Descamps s'intéresse aux mesures prises dans les Dolomites pour faire face au dépeuplement de la région. Julien Arnaud parle de la tendance des oreilles en chou-fleur. Karim Bennani aborde ...

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