Ecuador exportó por primera vez pulpa de morete a Perú. Este hito comercial se cumplió por el trabajo de la Fundación ...

Ecuador exportó por primera vez a Perú diez toneladas de pulpa de morete, marcando un hito para la bioeconomía de las ...

La guanábana, como bien todos sabemos, es una fruta tropical grande y ovalada, con un exterior cubierto de espinas y un ...

Efecto antiinflamatorio: los compuestos presentes en la guanábana tienen la capacidad de disminuir las citoquinas ...

Otro de los atractivos de la cáscara de aguacate es contener compuestos bioactivos, como la epicatequina y el ácido ...

Históricamente fue apreciado tanto en la cocina, por su sabor característico y utilidad en distintas preparaciones culinarias, como en la medicina por sus múltiples beneficios para la salud.

El kiwi, como bien todos sabemos, es una de las frutas más apreciadas por su llamativo aspecto y su agradable sabor. De hecho ...

La Comunidad de Madrid estudia el aprovechamiento de subproductos de sandía y melón como ingredientes de nuevos lácteos ...

En general, todas las frutas contienen una gran cantidad de fibra, necesaria para ablandar las heces y hacer que se expulsen ...

También recibe el nombre de fruta de la pasión. De origen tropical, tiene matices tanto dulces como ácidos, y su flor es de ...