Pique a tablete de chocolate em pedaços pequeninos e coloque numa taça de pirex. Leve a derreter em banho-maria o chocolate com a manteiga. Para o banho-maria proceda da seguinte forma: num tacho, ...

Ligue o forno nos 200º C. Separe as gemas das claras. Bata as claras com uma pitada de sal e, assim que começarem a ficar firmes, adicione 50 gramas de açúcar. Parta o chocolate para uma taça de vidro ...