Enjoy the fluffiest cheese soufflé omelette with a rich, airy texture! Made by whipping egg whites to stiff peaks and gently folding in yolks, this omelette puffs up beautifully in the pan. A touch of ...

Ensuite, déposer le fromage de chèvre coupé en tranche sur l'omelette. Rabattre la moitié de l'omelette de façon à couvrir le fromage. Retourner délicatement et laisser cuire 2 à 3 minute ...

En bref, choisir le bon vin : L’accord classique : Omelette et vin effervescent Comme l’endive, la moutarde ou le poivron, les œufs sont particulièrement difficiles à accorder avec du vin ...

Verser dans la poêle sur les dés de courge rissolés. A mi-cuisson, parsemer dessus l'omelette de copeaux de parmesan. (Pour faire de beaux copeaux, utiliser un couteau économique). L'omelette ...