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Cuisine Actuelle on MSNOmelette de la mère Poulard : la recette traditionnelle et le secret pour qu'elle soit ...Le secret pour réussir l’omelette de la mère Poulard Pour réaliser cette recette pour 2 personnes, commencez la préparation ...
Ensuite, déposer le fromage de chèvre coupé en tranche sur l'omelette. Rabattre la moitié de l'omelette de façon à couvrir le fromage. Retourner délicatement et laisser cuire 2 à 3 minute ...
Verser dans la poêle sur les dés de courge rissolés. A mi-cuisson, parsemer dessus l'omelette de copeaux de parmesan. (Pour faire de beaux copeaux, utiliser un couteau économique). L'omelette ...
En bref, choisir le bon vin : L’accord classique : Omelette et vin effervescent Comme l’endive, la moutarde ou le poivron, les œufs sont particulièrement difficiles à accorder avec du vin ...
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