Trẻ từ 3 – 4 tuổi là giai đoạn quan trọng trong phát triển toàn diện của trẻ. Đây là thời điểm mà trẻ có khả năng tiếp thu thông tin và hình thành tính cách một cách tốt nhất. Vì vậy, việc dạy trẻ ở ...

Enzyme Bromelain – một loại enzyme tiêu hóa phân giải protein được tìm thấy trong quả dứa, giúp giảm sưng, trợ giúp tiêu hóa và giảm đau nhẹ kết hợp với viêm xương khớp. 1. Bromelain là gì? Bromelain ...

Bột Maltodextrin là một loại tinh bột có nguồn gốc từ gạo, lúa mì, khoai tây,… và thường có màu trắng. Nó được thêm vào thực phẩm để làm tăng hương vị, tặng độ dày hoặc để kéo dài thời gian sử dụng. 1 ...

Mè đen (vừng đen) là thực phẩm quen thuộc trong nhiều món ăn, nó không chỉ có lợi cho phụ nữ khi mang thai mà sau sinh còn giúp lợi sữa, nhiều sữa để bé bú. 1. Giá trị dinh dưỡng của mè đen Mè đen hay ...

Có nhiều lý do khiến nhiều người chọn chế độ ăn chay như lý do tôn giáo hoặc lý do cá nhân. Việc ăn chay khoa học có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính, hỗ trợ giảm cân và nhiều lợi ích khác về ...

Trong quá trình tiêu hoá, dạ dày đóng một vai trò quan trọng, vừa là nơi chứa đựng thức ăn vừa là nơi sản xuất ra dịch vị chứa các enzyme tiêu hoá có tác dụng lớn trong việc chuyển hoá vật chất và ...

Sữa nghệ là một thức uống có nguồn gốc từ Ấn Độ được chế biến từ sữa nấu với các nguyên liệu khác như nghệ, quế, gừng hay tiêu. Hãy cùng tìm hiểu tác dụng và cách làm tại nhà nhé! 1. Cách làm sữa nghệ ...

Rau ngót là một loại rau có hàm lượng dinh dưỡng khá cao so với các loại rau thông thường khác. Rau ngót có tính lạnh, vị ngọt, có công dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ máu, nhuận tràng… Theo các nhà ...

Sữa đậu nành là loại đồ uống bổ dưỡng, được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các chị em phụ nữ. Hãy cùng tìm hiểu một số câu hỏi liên quan đến quá trình làm sữa đậu nành, thưởng thức và bảo quản ...

Enzyme tiêu hóa là enzyme phá vỡ thức ăn chúng ta ăn thành các phân tử nhỏ có thể được cơ thể chúng ta hấp thụ. Những enzyme này giúp hấp thụ chất dinh dưỡng và duy trì đường ruột khỏe mạnh. Enzyme ...

Gạo là loại thực phẩm chứa giá trị dinh dưỡng thiết yếu, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, mỗi loại gạo đều có các thành phần dinh dưỡng và những lợi ích về sức khỏe khác nhau. Vì vậy, tùy thuộc vào ...

Tụt canxi máu không chỉ ảnh hưởng đến khả năng phát triển chiều cao mà còn ảnh hưởng đến trí nhớ, sức đề kháng, các cơ quan trong cơ thể… Vậy, người bị tụt canxi máu nên ăn gì? 1. Vai trò thiết yếu ...