泉州河内産酒類需要拡大協議会（大阪府泉佐野市）は、大阪府の泉州・河内地域の酒類メーカー16社が集まる屋外イベント「泉州・河内 酒万博2025」を、2025年3月29日 (土)に、堺市役所前広場（大阪府堺市）にて開催します。

「AKABU 中務 純米大吟醸」は、中務裕太さんが赤武酒造の酒造りに加わり、ともに醸したコラボレーション日本酒です。2024年4月に発売され、即完売するほどの人気を博した第1弾から約1年。今回、待望の第2弾の発売が決定しました。

新潟県の日本酒を象徴するのは、ドライですっきりとした「淡麗辛口」の味わい。2025年の「にいがた酒の陣」には、80軒の酒蔵が出展していましたが、ほとんどの酒蔵の定番商品が、伝統の「淡麗辛口」を大事にしている印象でした。

株式会社テレビ静岡（静岡県静岡市）は、静岡県の22蔵・60種類以上の日本酒を味わえる利き酒イベント「静岡 美酒祭 2025」を、2025年4月19日 (土)・20日 (日)に、JR東静岡駅隣接の複合施設「グランシップ」にて開催します。

MONACO SAKE AWARD 日本事務局（東京都港区）は、2025年10月にモナコ公国で開催予定の日本酒コンクール「MONACO SAKE AWARD 2025」の出品エントリーを、2025年5月28日 (水)まで受付中です。

株式会社プレジデント社（東京都千代田区）は、人気グルメ雑誌「dancyu（ダンチュウ）」の掲載店など、約40軒の人気店が提供する料理やお酒を楽しめるグルメイベント「dancyu祭2025」を、2025年4月12日 (土)・13日 ...

Hakkaisan 八海醸造株式会社グループ（新潟県南魚沼市）は、メジャーリーグ・ベースボール（MLB）ナショナルリーグ西地区所属のロサンゼルス・ドジャースと、2年間のパートナーシップ契約を締結しました。 この契約締結により、日本酒「八海山」が ...

2025年2月25日(火)に「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2025」の審査結果が発表されました。 15年目となる今年は、全国254社から1,091点の出品があり、以下の7部門で審査が行われました。各部門の上位30％が金賞、最上位5％が最高金賞に認定されます。

消費量の減少による経営難や蔵元の高齢化による後継者問題で酒蔵の廃業が相次ぐなか、歴史ある酒蔵を事業承継で引き継ぐ事例も増えています。 新潟県長岡市にあった旧・高橋酒造株式会社もそのひとつです。 旧・高橋酒造は、江戸時代末期に創業し ...