栃木県小山市で施設トマトを生産する小林正樹さん（５６）は、ハウス内に、収穫はさみなどの器具をかけて整理できるボードを設置し、ひと目で所在確認ができるようにしている。番号や文字が割り振られていて、作業 ...

キャロットケーキをカフェで楽しむ“キャロ活”が話題を呼んでいる。野菜を使った健康的なイメージを打ち出せて、アレンジの自由度が高くおしゃれに演出できるのも魅力だ。国産ニンジンを使った専門店が登場する他、レシピ検索サイトやレシピ本も支持を集め、自宅で手作 ...

バレンタインに向けて、チーズを活用したメニュー提案が拡大している。エブリー（東京都港区）が運営するレシピ動画メディア「デリッシュキッチン」と森永乳業は、手軽さを求める消費者ニーズを捉えようと、簡単に ...

国の農業政策の中長期的な方針を定める次期食料・農業・農村基本計画の策定に向け、農水省は１７日から、全国１１ブロックでオンライン形式の地方意見交換会を開く。地域の農家や自治体関係者から意見を聞き取り、 ... 続きを読む ...

気象庁は１２日から気温の上昇に伴い積雪の多い日本海側を中心に雪崩の危険性か高まると警戒している。今冬は記録的大雪で、農村部の傾斜地にも例年以上の雪が残る。同庁は「注意報を発令しなくても条件が整えば雪 ... 続きを読む ...

今季最大の寒波の影響で大雪に見舞われている福島県の会津地方では、ビニールハウスが損傷するなど農業被害が発生している。会津若松市では１０日午後３時現在、平年の３倍以上となる積雪９２センチを記録。福島県 ... 続きを読む ...

米の流通量が足りず価格が上昇していることを受け、農水省は、政府備蓄米をできるだけ早く放出する方針を示した。実際に放出する量など、詳細は１４日にも公表する。今後、備蓄米はどんな手続きを経て、いつごろ市 ...

今季最大の寒波の影響で大雪に見舞われている福島県の会津地方では、ビニールハウスが損傷するなど農業被害が発生している。会津若松市では１０日午後３時現在、平年の３倍以上となる積雪９２センチを記録。福島県 ...

１０日のイチゴ「あまおう」の日農平均価格は平年比３０％高の１キロ２２０２円だった。バレンタインや月中の特売を控えて、引き合いが強い。７卸取引量は二番果が本格化し、前週同曜日比で微増。産地では、先週か ...

亀田製菓は米菓「２３ｇＣＨＩＰＳ＆ＮＵＴＳレモンタルタルペッパー味」をファミリーマートで先行発売した。３月３日から他のコンビニでも販売する。レモン入りタルタルソースと黒こしょうを組み合わせたピリ辛味 ...

生花を使ったギフト商品を手掛ける横浜市の「ケイ・コレクション」は、規格外のバラを活用した「バラ風呂」セットをバレンタインデー向けに提案する。 使用するのは、山形と山口県の農家から購入した規格外品のバラ。年間で約３０種類、約３万輪を仕入れる。

生花チェーンが、１４日のバレンタインデーに花を贈る「フラワーバレンタイン」に合わせ、花ギフトを充実させている。花を購入する若者や男性が増えており、コンパクトで気軽に贈れる商品が注目されている。交流サイト（ＳＮＳ）を活用した販売も広がる。 大手生花チェーンの日比谷花壇（東京都港区）は、気軽に持ち帰れるミニブーケや１輪タイプの商品を用意。同社担当者は「１０００円前後で、飾りやすいようにコンパクトに仕上 ...