核心提示：为了规范本公司原料、辅料、包装材料验收作业，加强原料、辅料的质量控制，特制订本作业标准。 为了规范本公司原料、辅料、包装材料验收作业，加强原料、辅料的质量控制，特制订本作业标准。 本标准适用于公司的所有原料、辅料、包装材料 ...

核心提示：从事食品生产加工的组织，必须具备保证产品质量安全的基本生产条件，按规定程序获得《食品生产许可证》，方可从事食品生产。任何企业和个人不得销售无证食品。 一、食品生产许可证（SC) 从事食品生产加工的组织，必须具备保证产品质量安全 ...

核心提示：企业建立食品安全事故应急处置小组，明确小组成员的职责，确保在事故发生时能迅速行动。 一、目的 根据市监食协发〔2024〕35号文件关于完善食品生产经营企业《食品安全风险管控清单》通知要求，结合本企业实际情况，为确保食品安全事故处置 ...

核心提示：食品企业产品召回计划该怎么写，又有哪些编写要点 根据风险评估结果，本次召回被定为[一级/二级/三级]召回 ...

核心提示： 01、特色五香粉配方及制作方法 配方比例： 5克八角，5克花椒，5克桂皮，5克白豆蔻，15克陈皮，7.5克草果，10克砂 1、开小火进行烧锅，再把花椒和八角放到锅中，用锅铲翻炒一分钟，这样就能够让花椒和八角的香味彻底的被激发出来，还能够炒去 ...

一、为什么要做HACCP体系认证？ 1.背景前提 食物是人类赖以生存的基础，身体的生长发育和人体的各种生理活动所需要的能量都是由食物供给。随着社会结构、经济结构逐步转型，食品安全问题日益受到人们群众的关注，特别是在前些年发生了诸如三聚氰胺 ...

核心提示：下面我们一起来了解一下食品工厂里的常见虫害及预防措施。 食品车间的食品、加工机器等受到虫害污染后，会影响身体健康，还会影响食品工厂的声誉。所以必须引起足够的忠实，避免造成不必要的损失。 下面我们一起来了解一下食品工厂里的 ...

核心提示：央视“3·15”晚会曝光了“保水虾仁”违规加工的黑幕，引发广泛关注。这种违规操作不仅损害了消费者的权益，更引发了公众对食品安全的深切担忧：磷酸盐究竟是什么？过量摄入磷酸盐会对健康造成哪些危害？ 央视“3·15”晚会曝光了“保水虾仁 ...

核心提示：2025年3月15日央视315晚会曝光的“保水虾仁”事件，揭示了水产制品行业中超量添加保水剂（复合磷酸盐）、虚假标注、增重牟利等乱象，引发了社会广泛关注。同时对消费者信任和行业声誉造成了严重损害。 2025年3月15日央视315晚会曝光的“保水虾仁 ...

核心提示：在商业的广袤海洋中，企业犹如航行的船只，而供应链就是那连接各方的航线，供应商则是航线中的关键节点。供应商风险分析，无疑是保障企业供应链顺畅运行的导航灯塔。 在商业的广袤海洋中，企业犹如航行的船只，而供应链就是那连接各方的 ...

核心提示：通过ISO22000—食品安全管理体系认证，企业可以向政府和消费者证明自身的质量保证能力，证明自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务，因而有利于开拓市场，也是提高企业质量管理水平和生产安全食品，提高征信水平的保证。

核心提示： 01、咸味香精香料 咸味香精香料是肉味之主体，也是麻辣风味食品调味的核心。如果麻辣风味食品没有肉味的元素 01、咸味香精香料 咸味香精香料是肉味之主体，也是麻辣风味食品调味的核心。如果麻辣风味食品没有肉味的元素，再好的麻辣 ...