La terza edizione di Uniday Expo, ideata da UniGroup, accende i riflettori sulla sostenibità e sulla ristorazione come ...

Tipico del Salento e del tarantino, il pizzo è una piccola pagnotta condita dalla grande epica popolare, cibo di strada ante ...

Nasce l'Osservatorio dealcolati Uiv-Vinitaly per monitorare il mercato. Il segmento Nolo sarà protagonista di diversi ...

Ecco 17 etichette di Barolo 2021 selezionate in anteprima: sono le prime impressioni per la nuova annata che sta andando sui ...

Giuseppe Oliva è nato ad Alcamo ma dal 2011 è a Copenaghen, dove dopo alcune esperienze con Christian Puglisi ha aperto la sua pizzeria ...

Le somiglianze che legano Genova al Portogallo non si limitano ai grandi navigatori del passato, includono anche la cucina ...

Scendono ancora i volumi dei vini acquistati nella Distribuzione moderna: -1,3% nel 2024. Bollicine controcorrente ...

Allarme dell’antropologo Massimo Canevacci: “Restrizioni e stigmatizzazioni su vino e cibo fanno pensare a una visione ...

Dopo il blitz degli attivisti al ristorante dello chef milanese, in pochi si sono soffermati sull’aspetto più significativo ...

Il menu liquido del milanese 1930, tra i bar migliori del mondo, unisce gastronomia e mixology in un richiamo di sensazioni ...

Il miliardario è pronto ad aprire un ristorante con drive-in e stazioni di ricarica. L'insegna è ufficialmente in cantiere ...

Il Capo dello Stato ha inaugurato la prima giornata dell'evento Agricoltura è a Piazza della Repubblica di Roma ...